Die Niederlande liegen in Mitteleuropa und grenzen im Osten an Deutschland und im Süden an Belgien. Obwohl die Niederlande ein flächenmäßig kleines Land in Europa ist, bezaubert es durch wunderschöne Küstenlandschaften und ganz besondere Orte.
Entdecke mit mir die schönsten Reiseziele und erfahre 10 wichtige Fakten über Land und Leute, die du unbedingt wissen solltest wenn du das erste Mal in die Niederlande reist.
Holland oder Niederlande?
Oftmals bezeichnen wir unsere Nachbarn in den Niederländen als Holländer. Das ist tatsächlich nicht richtig. Der Begriff Holland beschrieb geschichtlich die Provinz Holland, das heutige Nord- und Südholland, zwei von insgesamt 12 Provinzen der Niederlande.
Die offizielle Bezeichnung des Landes heißt Königreich der Niederlande – oder auf niederländisch Koninkrijk der Nederlanden. Aber wie das manchmal so ist, bekommt man sowas aus seinem Sprachgebrauch nicht mehr raus. Also liebe Nachbarn: nehmt es uns nicht übel, wenn wir manchmal immer noch von Holland sprechen.
Niederländische Spezialitäten die du nicht verpassen darfst
Auch wenn die Niederlande nicht, wie beispielsweise Frankreich, zu dem Land der kulinarischen Genüsse zählen, so hat es sich in den letzte Jahren doch sehr gemausert. Die Abwechslung der Speisen und auch das Anrichten sind modern geworden und so findet auch die eine oder andere außergewöhnliche Bowl ihren Platz auf der Speisekarte.
Zum Frühstück – dem Ontbijt – wird es in den Niederlanden übrigens süß. Besonders bekannt sind die Streusel, die Brot oder Toast garnieren. Der Hagelslag ist in verschiedensten Varianten und Farben erhältlich. Ich persönlich bin mit den original Streuseln von De Ruiter in zartbitter bereits bestens versorgt. Die ganz besonders außergewöhnlichen Sorten müssen es für mich nicht sein. In den Niederlanden kann auch Zwieback, Porridge oder Honigkuchen auf dem Frühstückstisch landen. Viele mögen aber auch ein deftiges Frühstück mit Wurst, Käse oder Eierspeisen.
Früher war es zudem noch populär einen kleinen Zwischensnack bis zum Mittagessen einzulegen. Wundere dich also am Vormittag nicht darüber im Café einen Niederländer zu sehen, der zu seinem Heißgetränk ein kleines Stück Kuchen oder Gebäck zu sich nimmt.
Mittags gibt es in der Regel eine kleine Mahlzeit, wie einen Strammer Max – der sogenannte Uitsmijter, oder ein belegtes Brot – ein broodje.
Nachmittags gibt es dann nochmal eine Teestunde, wieder mit einer leckeren Süßigkeit garniert. Modern geworden ist in letzter Zeit der sogenannten „High Tea“ den man in vielen Cafés und Restaurants erhält. Meist werden auf einer Etagere kleine feine Kuchenstücke serviert, dazu gibt es einen leckeren Tee oder Kaffee. Übrigens gibt es in den Niederlanden kaum Früchtetees. Der große Anteil des Teesortiments besteht aus aromatisierten schwarzen Tees, seltener aus Rooibostees und natürlich dem Klassiker Pfefferminztee.
Abends geht es kulinarisch dann zur Sache und vollwertige Mahlzeiten kommen auf den Tisch, oft dominieren Gemüse und Beilagen. Fleisch wir bei uns in Deutschland muss nicht täglich serviert werden. Gerne essen die Niederländer auch Pfannekuchen, die sogenannten Pannekoeken können als Hauptmahlzeit oder auch als süßer Nachtisch in jeglicher erdenklichen Version zusammengestellt werden.
In den Restaurants oder den zahlreichen Strandpavillons erhältst du mittags in der Regel auch eher Snacks wie Pommes, Frikandeln (ich esse beides in Kombination immer als Pommes und Frikandel spezial mit einer Menge Majo, Curryketchup und kleinen Zwiebelchen), Strammer Max, Sandwiches und gerne euch mal Poffertjes. Super sind auch die Pfannekuchen-Häuser mit den wildesten Kreationen. Mein Favorit ist der Pfannekuchen mit Speck und Apfel, da er nicht so eintönig ist.
Am Abend kannst du in ausgewählten Restaurants auch richtig lecker essen gehen, es stehen überwiegend Fleisch- und Fischgerichte auf der Karte und oftmals auch ein Burger oder ein vegetarisches Gericht.
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Die Niederlande und der Käse
In den Niederlanden werden etwa 40 Sorten Köse produziert. Weltbekannt ist sicherlich der Gouda. Aber auch der Edamer, Maasdamer, Old Amsterdam oder Beemster sind schmackhafte und durchaus bekannte Käsesorten. Durchschnittlich isst ein Niederländer knapp 18 Kilogramm Käse im Jahr.
Die Niederlande liegen unter dem Meeresspiegel
Tatsächlich wohnen der überwiegende Teil der niederländischen Bevölkerung unter dem Meeresspiegel. Und zwar 10 von 17 Millionen Menschen. Fast ein Viertel der Niederlande liegt unterhalb des Meeresspiegels.
Die Niederlande sind wirklich ein sehr flaches Land, die höchste Erhebung der Niederlande ist der Vaalserberg in Limburg mit 322 Höhenmeter.
Viele Städte wurden aufgrund der Nähe zum Meer auf recht feuchtem Untergrund gebaut. Um diese Bereich zu entwässern, wurden Grachten (künstliche Wasserläufe) angelegt. Die Grachten wurden zudem als Verkehrsweg genutzt, um Waren zu transportieren. Unter anderem in Amsterdam (mit dem größten Grachtennetz), Groningen, Leeuwarden, Alkmaar, Amersfoort, Delft oder Utrecht kannst du die Grachten erleben und die eine oder andere schöne Rundfahrten* machen. Ein besonderes Erlebnis.
Die Niederlande sind das Land der Blumen
Tatsächlich sind die klimatischen Bedingungen in den Niederlanden ideal für jegliche Blumenzwiebel-Art. Ob es die Frühblüher wie Hyazinthen, Krokusse oder Tulpen sind, oder im Jahresverlauf die Dahlien oder Astern.
Die Niederländer sind durchaus stolz auf ihre schönen Blumen und so erleuchten die Ortschaften jahreszeitlich in den schönsten Farben.
Ein wahrer Traum und weit über die Landesgrenzen bekannt ist der Keukenhof* in der Nähe von Amsterdam bei Lisse. Diese riesengroße Gartenanlage bietet besonders in der Zeit von Mitte April bis Mitte Mai ein Meer an Farben und Formen zigtausender Blumen.
Autofahren in den Niederlanden
Die Niederlande hat ihr Geschwindigkeitslimit auf den Autobahnen der Umwelt zu Liebe gesenkt. Tagsüber kannst du also nur 100 km/h fahren. Ab 19 Uhr ist es möglich bis zu 130 km/h auf den Autobahnen zu fahren. Vielleicht macht eine Anreise in den Abendstunden für dich daher mehr Sinn.
Innerorts liegt die Geschwindigkeit bei 50 mh/h, außerorts bei 80 km/h.
Die Nutzung der Autobahnen in den Niederlanden ist kostenfrei. Und dafür sind die Bahnen wirklich gut ausgebaut und erhalten. Auf einigen Strecken gibt es ein gesteuertes Verkehrsleitsystem, hier wird das Tempo an die Auslastung angepasst, zeitweise werden Spuren auch dazu und weggeschaltet. Das System ist recht ausgeklügelt und außerhalb der Stoßzeiten kommt man in der Regel auch gut ans Ziel.
Vor verlängerten Wochenenden und zum Berufs- und Feierabendverkehr musst du allerdings durchaus etwas Geduld mitbringen. Rund um die größeren Städte, wie Amsterdam oder Arnhem staut es sich dann doch schon stärker.
Die Niederlande haben übrigens ein sehr gut ausgebautes Ladenetz für E-Autos.
Mit den Niederländern Weihnachten und Neujahr feiern
In den Niederlanden ist Weihnachten ein eher nachrangiges Fest. Das große Fest der Niederländer ist der Nikolaustag. Der Tag des Sinterklaas findet bereits am 5. Dezember statt. An diesem Tag wird gefeiert und in den größeren Ortschaften werden Schlittschuhbahnen und Essensstände aufgebaut, ähnlich unserer Weihnachtsmärkte. Erst nach diesem Tag beginnt die vorweihnachtliche Zeit, die Weihnachten im Kreis der Familie endet.
Nach der Feier am Silvesterabend – kulinarisch mit Fettgebäck, den sogenannten Oliebollen, begangen, starten die Niederländer mit einem erfrischenden Bad in der Nordsee am Neujahrsmorgen. Besonders Scheveningen ist für das große Event bekannt, aber auch an allen anderen Stränden wird dieser Tradition gefröhnt.
Ein weiterer wichtiger Tag ist der Koningstag am 27. April, an dem die königliche Familie das Land bereist. Wundere dich an diesem Tag also nicht über orangene Flaggen, die Klein und Groß durch den Wind wedeln.
Die Küsten in den Niederlanden
Auch wenn die Niederlande nicht gerade mit hohen Bergen auftrumpfen können, dann aber doch mit ihrer wirklich langen Küstenlandschaft von 610 Kilometern. Und diese Landschaft hat es in sich. Denn an der Küste erwartet dich nicht nur Meer und Strand – übrigens mit feinem weißen Sand – sondern auch ausgeprägte Dünenlandschaften und Kiefernwälder. In den Provinzen Noord-Holland, Süd-Holland und Zeeland erwarten dich diese schönen Küstenlandschaften. Bekannte Reiseziele im Westen der Niederlande sind (von Nord nach Süd sortiert):
- Insel Texel, Julianadorp, Callantsoog, Bergen aan Zee und Egmond aan Zee in Noord-Holland.
- Zandvoort, Noordwijk, Katwijk aan Zee und Scheveningen in Süd-Holland.
- Renesse, Domburg und Cadzand-Bad in Zeeland.
Zudem erwarten dich im Norden der Niederlande weitere Regionen am Meer:
- Provinz Friesland mit der Ortschaft Harlingen und den Inseln Ameland, Vlieland Schiermonnigkoog oder Terschelling.
- Provinz Groningen mit der Ortschaft Eemshaven.
Diese Küstenregionen erinnern uns stark an das deutsche Ostfriesland, mit ausgedehnten Wiesendeichen.
Die westfriesischen Inseln bieten mit ihren zum Wattenmeer sowie zum offenen Meer gewandten Seiten landschaftlich für uns persönlich mehr Reize.
Die Niederländer sind familienfreundlich und gesellig
Auch wenn die sogenannte Fertilitätsrate in den Niederlanden nur gering höher ist, als in Deutschland empfinden wir die Niederländer als familien- und kinderfreundlicher. Es stehen zahlreiche Einrichtungen für Kinder zur Verfügung, wie an Restaurants angeschlossene Spielbereiche oder extra Wickel- und Stillecken. Kinder und auch „Kinderlärm“ sind vollkommen normal.
Es mag aber auch daran liegen, dass die Niederländer insgesamt ein offenes, freundliches und lebensfrohes Volk sind. Sich in größeren Gruppen zu treffen oder gemeinsam für einige Tage zu verreisen, gehört irgendwie einfach dazu.
Die Sprache und Verständigung in Holland
Die niederländische Sprache ist für deutschsprechende Menschen eine durchaus leicht zu erlernende Sprache, treffen doch Einflüsse verschiedenster Sprachen in dieser einen Sprache zusammen. Niederländisch gehört zu den westgermanischen Sprachen, ebenso wie das Deutsche und das Englische westgermanische Sprachen sind. Besondere Einflüsse der Sprache stammen aus Norddeutschland und dem Friesischen.
Aber auch wenn du nicht niederländisch sprechen kannst, so ist der Urlaub in den Niederlanden kein Problem. Die Niederländer sprechen in der Regel Englisch, viele auch Deutsch und durch die offene Art gelingt auch eine Unterhaltung mit Händen und Füßen!