Wenn du einmal in Frankreich im Urlaub gewesen bist und das original traditionelle Baguette gegessen hast, willst du es nicht mehr missen.Doch was macht den Geschmack dieses Baguettes so besonders? Und wie komme ich an diesen Geschmack ran, wenn ich schon wieder zuhause bin? Die Franzosen und ihr Brot Auch wenn eine leichte Wendung zu …
Wenn es nicht gerade an die französische Küste oder in die Alpen geht, lieben wir einen Trip ins Elsass. Grenznah zu Deutschland merkt man – auch aufgrund der geschichtlichen Zusammenhänge – eine gewisse Ähnlichkeit der Essenskultur.
Der Far Breton besticht durch sein einfaches Rezept und ist ein ganz wunderbar süße Zwischenmahlzeit an kühlen Herbsttagen, wenn die Kinder nass vom Spielen nach Hause kommen und das Laub noch in ihren Haaren hängt.